Guatemala – Huehuetenango

Beschreibung

Unser Guatemala SHB ASOPCE Kaffee kommt direkt aus der Region Huehuetenango in Guatemala und spiegelt das reiche Kaffeeerbe dieser Gegend wider. Hier arbeiten viele engagierte Kaffeebauern zusammen unter dem Dach der ASOPCE (Asociacion de Productores de Café Especial), um dir ein unvergleichliches Kaffeeerlebnis zu bieten.

Huehuetenango ist ein Traum für den Kaffeeanbau. Auf Höhenlagen zwischen 1350 und 1850 Metern über dem Meeresspiegel gedeihen die Kaffeepflanzen prächtig. Bei angenehmen Temperaturen von 24–28 Grad Celsius und einer jährlichen Niederschlagsmenge von 400–500 mm bekommen die Bohnen genau das richtige Klima. Die Böden sind reich an Tonmineralien, was dem Kaffee seinen einzigartigen Geschmack verleiht.

Entdecke mit uns den unverwechselbaren Geschmack von Guatemala SHB ASOPCE und lass dich von der Qualität begeistern.

• Herkunft: Guatemala, Huehuetenango
• Bohne: Arabica
• Varietät: Catuai, Caturra, Bourbon, Anacafe 14, Pache, San Ramo
• Produzent: Cooperative Asociacion de Productores de Café Especial(ASOPCE)
• Verarbeitungsprozess: fully washed, sun-dried
• Anbauhöhe: 1350 – 1850 MüM
• SCA Bewertung: 85.75 Punkte
• Geschmack: Melasse, Milchschokolade, Butrig
• Biologisch angebaut

Unser Guatemala SHB ASOPCE Kaffee hat einen beeindruckenden SCA-Score von 85,75 Punkten und steht damit für seine außergewöhnliche Qualität. Diese Bohnen sind einen Tick dunkler geröstet als unsere anderen Kaffees, was ihnen ein besonderes, intensives Aroma verleiht. In der Tasse erwartet dich ein harmonisches Geschmacksprofil mit Noten von gelben Pflaumen, Aprikosen, Milchschokolade und einem Hauch von Butter. Diese Aromen sind perfekt ausbalanciert und sorgen für ein angenehmes, süßes und delikates Kaffeeerlebnis.